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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FURB 2022

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
qq739663
Banca
FURB
Órgão
Prefeitura de Camboriú - SC
Ano
2022
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de contaminação que ocorre através da transferência de contaminantes de um ser, alimento ou objeto contaminado para outro alimento, devido à falta de higiene dos utensílios de cozinha e/ou dos alimentos:
  1. AContaminação Linear.
  2. BContaminação Distinta.
  3. CContaminação Simultânea.
  4. DContaminação Paralela.
  5. EContaminação Cruzada.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Contaminação Cruzada.

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