Questão de Nutrição — Dietoterapia — IADES 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq743314
- Banca
- IADES
- Órgão
- SMS de São Paulo - SP
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residente Multidisciplinar - Nutrição
Um paciente de 66 anos de idade foi hospitalizado devido a acidente vascular isquêmico foi submetido a cirurgia do miocárdio. Teve ganho de peso de 8 kg em dois meses. Evoluiu no pós-operatório com rebaixamento do nível de consciência e hemiparesia direita. Desenvolveu pneumonia aspirativa e febre. Por isso, foi iniciada a terapia antibiótica e passada a sonda nasoenteral, para alimentação. Iniciou-se com dieta polimérica padrão, com 30 Kcal/kg. Após 3 dias, evoluiu com diarreia. Os resultados dos exames laboratoriais são: colesterol total = 267 mg/dL, HDL-colesterol = 34 mg/dL, LDL-colesterol = 140 mg/dLEm relação a esse caso, assinale a alternativa correta.
- AO paciente não possui indicação de suplementação de fibra.
- BA quantidade de fibra recomendada para o paciente é de 45 g ao dia.
- CA melhor opção de fibra alimentar nesta situação é a celulose e lignina.
- DA melhor opção de fibra alimentar nesta situação é goma guar e inulina.
- EA goma guar é contraindicada ao paciente por promover maior grau de fermentação.