Questão de Nutrição — Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições — IBFC 2022
NutriçãoSistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições
- Código
- qq750828
- Banca
- IBFC
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Leia o texto abaixo que trata de um dos tipos de serviço de alimentação existentes.“___________ é empresa especializada na preparação de alimentação em meios de transporte, fornecendo para trens, ônibus e aviões. Nesse tipo de serviço, as etapas de embalagem, reaquecimento e armazenamento devem ser planejadas, assim como os cardápios, para que a apresentação e o sabor sejam preservados.”Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
- ABuffet
- BFast food
- CCatering
- DSelf-Service
- EServiço à la carte