Questão de Nutrição — Dietoterapia — Instituto Access 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq767627
- Banca
- Instituto Access
- Órgão
- Câmara de Santana de Parnaíba - SP
- Ano
- 2022
- Nível
- Médio
- Cargo
- Recepcionista
Em relação aos cuidados com os alimentos, assinale a afirmativa incorreta.
- ANão se deve misturar alimentos crus e cozidos.
- BAs polpas, carnes e produtos derivados do leite devem ser mantidos na geladeira ou freezer, até o momento do preparo dos alimentos.
- CNão assoprar para esfriar alimentos quentes, pois a saliva pode contaminá-los.
- DAlimentos in natura cortados e não usados devem ser separados em recipiente coberto com um pano.