Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — Instituto Consulplan 2022
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qq774049
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- SEED-PR
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Área de Conhecimento: Biologia
Na ausência do oxigênio, diversas células utilizam fermentação para produzir ATP via fosforilação em nível de substrato. Existem diversos tipos de fermentação que diferem nos produtos finais formados, a partir do piruvato. Há dois tipos comumente aproveitados pelos seres humanos, para alimentação e produção industrial – fermentação alcoólica e fermentação do ácido láctico. Corresponde à fermentação alcóolica:
- AUtilizada pelas células musculares humanas para produzir ATP, quando o oxigênio é escasso.
- BO piruvato é reduzido diretamente pelo NADH para formar o produto final sem a liberação de CO₂.
- CFermentação feita por certos fungos e bactérias; muito utilizada na indústria de laticínios para produzir queijo e iogurte.
- DNa primeira etapa dessa fermentação é liberado dióxido de carbono do piruvato; a seguir, é convertido no composto de dois carbonos acetaldeídos.