Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita 2022
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq776392
- Banca
- LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
- Órgão
- Prefeitura de Buriticupu - MA
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Dos fatores extrínsecos que favorecem a multiplicação ou o crescimento de micro-organismos, a temperatura ocupa lugar de destaque. Assim, considerando as faixas de temperatura de desenvolvimento e a classificação dos microorganismos, responda:Qual a temperatura ótima de crescimento dos microorganismos mesófilos?
- A20 a 30ºC.
- B30 a 45ºC.
- C45 a 60ºC.
- D60 a 74ºC.
- E>74 ºC.