Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — METRÓPOLE 2022
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq777171
- Banca
- METRÓPOLE
- Órgão
- Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A respeito das fibras da dieta, marque a afirmativa INCORRETA.
- AAs fibras viscosas e solúveis, como a β-glicana da aveia, apresentam propriedades hipocolesterolêmicas.
- BUma ingestão de fibras dietéticas, principalmente fibras solúveis, pode promover aumento sérico de AG de cadeia curta, contribuindo para o equilíbrio da microbiota intestinal.
- CA American Diabetes Association sugere como meta de ingestão diária de fibras 25 g/1000 kcal.
- DAs fibras insolúveis são encontradas principalmente em cereais integrais, casca de legumes, vegetais folhosos e farelos.
- EA presença de fibras solúveis no intestino delgado reduz a velocidade de absorção da glicose, resultando em menor pico glicêmico pós-prandial.