Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — Máxima 2022
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qq779997
- Banca
- Máxima
- Órgão
- Prefeitura de Córrego Novo - MG
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Entre as principais causas de condenação total de carcaça está a contaminação. São fatores que podem estar associados à esta condenação por contaminação, EXCETO.
- ATempo inadequado de jejum na etapa de pré-abate;
- BLavagem inadequada do animal e da carcaça;
- CFalhas no treinamento dos colaboradores, principalmente na realização das atividades de corte da carcaça;
- DNo transporte dos animais até o frigorífico.