Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Máxima 2022
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq780010
- Banca
- Máxima
- Órgão
- Prefeitura de Córrego Novo - MG
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de origem vegetal e podem ser divididas em dois grupos: fibras solúveis e fibras insolúveis. A respeito das fibras, marque a alternativa INCORRETA:
- AAs fibras insolúveis aceleram os movimentos intestinais, ajudando a prevenir a constipação.
- BAs pectinas, gomas e mucilagens são exemplos de fibras solúveis.
- CAs fibras insolúveis estão diretamente relacionadas com o aumento do volume das fezes.
- DAs fibras insolúveis também sofrem fermentação no intestino. Entretanto, esse processo é mais limitado quando comparado à fermentação das fibras solúveis.