Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Quadrix 2022
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq791948
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRN 4ª Região (ES, RJ)
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista Fiscal
A respeito de macronutrientes e de micronutrientes, julgue o item.A proteína vegetal não precisa ser desnaturada para ser absorvida. Já a proteína animal precisa passar pelo processo de desnaturação, com ação do ácido clorídrico, para mudar sua estrutura e ser absorvida.
- CCerto
- EErrado