Questão de Nutrição — Dietoterapia — Quadrix 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq795571
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Gestor - Nutrição
A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item.A alergia alimentar é uma reação alimentar adversa do mecanismo imunológico mediado pela imunoglobulina E (IgE), induzida por imunidade mediada por célula ou doença do complexo imune; a reação ocorre exclusivamente depois da ingestão do alimento, causando mudanças funcionais em órgão-alvo.
- CCerto
- EErrado