Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Quadrix 2022
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq796765
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica - Gastronomia - Edital nº 31
A gastronomia internacional influencia os métodos de preparo e os gostos brasileiros. Considerando a cozinha internacional, julgue o item. Um dos pratos típicos da cozinha francesa é o consommé, que consiste em uma sopa clarificada.
- CCerto
- EErrado