Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Quadrix 2022
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq796777
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica - Gastronomia - Edital nº 31
O universo das bebidas é amplo e muito difundido na gastronomia. Acerca de enologia, coquetéis e drinks, julgue o item.Os espumantes que são produzidos pelo método charmat realizam a primeira fermentação em autoclaves e a segunda fermentação em garrafas.
- CCerto
- EErrado