Questão de História — História Geral — Quadrix 2022
HistóriaHistória Geral
- Código
- qq796799
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica - Gastronomia - Edital nº 31
A alimentação é um fator histórico constante na sociedade. A respeito da história da alimentação, julgue o item.Devido à falta de conhecimento acerca de biologia na Idade Média, a fermentação era desconhecida nessa época; foi apenas com a criação do sistema de refrigeração, na Revolução Industrial, que os processos fermentativos começaram a ter reconhecimento universal.
- CCerto
- EErrado