Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — Quadrix 2022
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qq797207
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31
Em relação aos indicadores das condições higiênicas dos alimentos, julgue o item.O Grupo D de Lancefield, Streptococcus e Enterococcus, quando presente, indica más condições higiênicas, ausência de higienização e contaminação por manipuladores, no caso de presença de Staphylococcus aureus; a presença de Streptococcus salivarius indica contaminação por pelos de animais.
- CCerto
- EErrado