Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Quadrix 2022
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq797237
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- SEDF
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.A inclusão de alimentos que sejam fontes de ferro, associada ao consumo de alimentos ricos em ácido ascórbico em uma mesma refeição, aumenta a absorção de ferro.
- CCerto
- EErrado