Questão de Agropecuária — Agroindustrialização de Alimentos — UFAC 2022
AgropecuáriaAgroindustrialização de Alimentos
- Código
- qq804123
- Banca
- UFAC
- Órgão
- UFAC
- Ano
- 2022
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Agropecuária
Na análise bromatológica de alimentos sobre a determinação do nitrogênio total, assinale a alternativa INCORRETA quanto aos reagentes e soluções utilizados:
- AHidróxido de sódio (NaOH)
- BÁcido bórico (H3 BO3)
- CVermelho de metila (C15H15O2N3)
- DÁlcool etílico 70% (CH3CH2OH)
- EÁcido sulfúrico concentrado (H2 SO4 96-98%, p = 1,84)