Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — UFPE 2022
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
- Código
- qq807084
- Banca
- UFPE
- Órgão
- UFPE
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Ao participar do planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição – UAN, o nutricionista tem que considerar o fator sustentabilidade, uma vez que faz parte da natureza das operações de uma cozinha profissional o grande consumo de água e energia, além da grande produção de resíduos oriundos da manipulação dos alimentos. Diante desse contexto, analise as proposições a seguir.1) A edificação como parte de um processo maior.2) A fase de destruição ou pós-uso dos materiais advindos da destruição.3) Os materiais do processo construtivo.4) O processo de formação dos manipuladores de alimentos.Está(ão) correta(s), apenas:
- A1 e 4.
- B4.
- C1, 2 e 3.
- D2 e 3.
- E1.