Questão de Veterinária — Clínica Médica Veterinária — ADVISE 2023
VeterináriaClínica Médica Veterinária
- Código
- qq815805
- Banca
- ADVISE
- Órgão
- Prefeitura de Maravilha - AL
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O congelamento é um dos métodos mais apropriados para o pescado, pois mantém o valor nutritivo e propicia produto de excelente qualidade sensorial. A temperatura ideal em graus Celsius (°C) de congelamento do pescado é de:
- A-1º C.
- B- 7° C
- C- 12° C.
- D- 5° C a -10° C
- E- 35º C a - 40º C.