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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq819962
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Bandeirante - SC
Ano
2023
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar Operacional
O que significa "atendimento à francesa" em um contexto de serviços de atendimento da copa?
  1. APreparar alimentos usando técnicas culinárias francesas tradicionais.
  2. BServir os alimentos diretamente no prato do cliente na mesa.
  3. CServir alimentos sem utilizar talheres.
  4. DUtilizar utensílios de prata exclusivamente.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Servir os alimentos diretamente no prato do cliente na mesa.

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