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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq821403
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC
Ano
2023
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais
No que diz respeito aos cuidados no armazenamento dos alimentos, analise as afirmativas abaixo.I.Os alimentos devem ser organizados de acordo com a data de vencimento, primeiro que vence/entra, primeiro que sai (PVPS/PEPS).II.As prateleiras, geladeiras e congeladores devem estar em perfeitas condições de higiene e funcionamento.III.As caixas de madeira devem ser substituídas por caixas de material plástico porque são fáceis de lavar e isto evita a entrada de sujeira e insetos no estabelecimento.É CORRETO o que se afirma em:
  1. AI e III, apenas.
  2. BI e II, apenas.
  3. CII e III, apenas.
  4. DI, II e III.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — I, II e III.

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