Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — AMEOSC 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq822331
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais (Serviços de Limpeza e Copa)
No processo de preparação de alimentos na cozinha é necessário uma prática adequada no manuseio de alimentos em uma cozinha. Das alternativas abaixo, qual a única que trata-se de uma prática adequada no preparo de alimentos?
- AManipular alimentos crus e cozidos sem higienizar as mãos.
- BUtilizar a mesma esponja para lavar louças e utensílios de cozinha.
- CUtilizar tábuas de corte separadas para diferentes tipos de alimentos.
- DLavar os alimentos somente com água diretamente da torneira.