Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — AMEOSC 2023
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qq823889
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Paraíso - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A causa principal da contaminação de alimentos é a falta de higiene na manipulação. Sendo assim, as pessoas encarregadas desse trabalho desempenham um papel importante com suas atitudes para corrigir esta situação. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:I.A lavagem das mãos antes de tocar os alimentos e após qualquer situação ou mudança de atividade que implique que as mãos tenham se contaminado.II.O tossir, espirrar ou falar, são ações às vezes inevitáveis e é necessário evitar fazê-lo sobre os alimentos, cobrindo-se a boca com papel descartável ou com as mãos e em qualquer caso, lavar completamente as mesmas, antes de voltar a tocar os alimentos ou as superfícies de trabalho.III.O uso de unhas longas ou esmaltadas, não deve ser permitido, uma vez que estas podem esconder germes e liberar partículas no alimento.Fonte: https://iris.paho.orgÉ CORRETO o que se afirma em:
- AII, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI e II, apenas.
- DI, II e III.