Questão de Nutrição — Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) — AMEOSC 2023
NutriçãoVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Código
- qq825519
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de São João do Oeste - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No que se refere ao metabolismo da vitamina A e carotenoides, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:( )A vitamina A e os carotenoides são absorvidos no intestino delgado e dependem da ingestão adequada de gorduras e da ação dos sais biliares e esterases pancreáticas.( )Após sua absorção, a vitamina A é transportada através do sistema linfático, como parte dos quilomícrons e das lipoproteínas, até o fígado, onde é estocada em baixas quantidades (10 - 20%).( )No sangue, a vitamina A, circula ligada à proteína carreadora do retinol e à transtirretina, uma variante da pré-albumina, sintetizadas no fígado. Por isso, essas proteínas podem ser utilizadas como indicadores do estado nutricional de vitamina A.Fonte: WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na pratica clínica. São Paulo: Ed Atheneu,2009.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, F, V.
- BV, V, F.
- CF, V, F.
- DV, F, V.