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Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — Avança SP 2023

Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
Código
qq835432
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Rio Claro - SP
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, como deve ser o descongelamento correto dos alimentos de acordo com as legislações vigentes?
  1. AEm condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.
  2. BEm condições de refrigeração à temperatura superior a 5ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.
  3. CEm condições de refrigeração à temperatura inferior a 10ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.
  4. DEm condições de refrigeração à temperatura superior a 8ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.
  5. EEm condições de refrigeração à temperatura inferior a 8ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido no outro dia à cocção.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.

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