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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Avança SP 2023

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qq835624
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP
Ano
2023
Nível
Fundamental
Cargo
Agente Sanitário
A Anvisa normatiza as boas práticas de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios de estabelecimentos de serviços de alimentação. Acerca do tema, assinale a alternativa correta.
  1. AOs produtos saneantes utilizados não precisam estar regularizados pelo Ministério da Saúde.
  2. BOs utensílios utilizados na higienização das instalações, após a limpeza, podem ser reutilizados no preparo dos alimentos.
  3. COs funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.
  4. DO tempo de contato dos produtos saneantes com utensílios é fixo para estabelecimentos de serviços de alimentação, e não deve ultrapassar 10 minutos.
  5. EOs produtos saneantes podem ser guardados junto com produtos alimentícios, desde que estejam devidamente identificados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.

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