Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Avança SP 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq836732
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a sua acessibilidade aos processos metabólicos e fisiológicos em condições normais. A mesma é responsável por influenciar o efeito benéfico de um nutriente em níveis fisiológicos de ingestão e também a gravidade da toxicidade quando ingerida de forma excessiva. Durante a avaliação do risco para o paciente, dados sobre fatores que afetam a biodisponibilidade dos nutrientes devem ser considerados. Desse modo, quais são os fatores que afetam a biodisponibilidade de um nutriente?
- AForma química do nutriente, nutrição do indivíduo e as perdas por excreção.
- BConcentração do nutriente, estado nutricional do indivíduo, preferências alimentares e perdas por excreção.
- CPreferências alimentares do indivíduo, concentração e forma química do nutriente e perdas por excreção.
- DConcentração e a forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e as perdas por excreção.
- EConcentração e forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e preferências alimentares.