Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — COMPERVE - UFRN 2023
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq845406
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- UFRN
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- COMPERVE - - Nutrição - Atenção Básica
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desempenha um papel estratégico na prevenção e no controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais bem como na promoção de uma alimentação adequada e saudável. Nesse contexto, um avanço fundamental das ações de EAN no âmbito das políticas públicas no Brasil foi a elaboração do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional. Com base nesse documento, as ações de EAN devem considerar uma abordagem
- Aparticipativa, de modo que os sujeitos possam opinar e decidir sobre suas práticas alimentares de forma ativa.
- Bdisciplinar, exercida pelo nutricionista, que é o profissional regulamentado para desenvolver as ações de EAN.
- Csetorial, na qual está previsto que a promoção da alimentação adequada e saudável é de responsabilidade do setor da saúde.
- Dtécnica, por meio da transmissão de conhecimentos científicos prescritos pelo nutricionista, permitindo que o resultado dependa da autonomia do sujeito.