Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CONSULPAM 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq847526
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Araraquara - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Agente Segurança Alimentar
O reaproveitamento de alimentos trata-se de um método que visa à utilização total dos componentes dos alimentos no preparo de refeições.Considerando a afirmação acima, assinale V para verdadeira ou F para falsa nas asserções abaixo e assinale a alternativa CORRETA:(__) Pode-se reutilizar as sobras alimentares como adubo orgânico nas plantas e árvores locais.(__) Pode ser utilizado em sopas: pedaços de legumes e verduras que não foram usados totalmente em outra ocasião, para não desperdiçar.(__) O reaproveitamento de alimentos, como frutas e hortaliças (polpa, cascas, talos e folhas), pode ser utilizado na elaboração de novos produtos, no caso da casca da banana, que pode ser reutilizada para elaboração de bolos e doces.Assinale a alternativa CORRETA:
- AV, F, F.
- BV, V, V.
- CF, F, V.
- DV, F, V.