Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CONSULPAM 2023
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq847532
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Araraquara - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Agente Segurança Alimentar
Os prebióticos são definidos como carboidratos, principalmente fibras, não digeríveis, que estimulam o crescimento e/ou a atividade de bactérias desejáveis no intestino, trazendo benefícios à saúde do indivíduo.Desse modo, são considerados prebióticos:
- AFruto-oligossacarídeos e leite fermentado.
- BIogurte e Inulina.
- CLactobacillus acidophillus e Bifidobacterium.
- DInulina e Fruto-oligossacarídeos.