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Questão de Saúde Pública — Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública — CONSULPAM 2023

Saúde PúblicaPolíticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública
Código
qq848138
Banca
CONSULPAM
Órgão
Prefeitura de Araraquara - SP
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Inspetor de Vigilância em Saúde
De acordo com a Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento refere-se à:
  1. ALimpeza.
  2. BDesinfecção.
  3. CAntissepsia.
  4. DAssepsia.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Desinfecção.

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