GabaritoC — absorção.
Gabarito: letra C. O método que apropria todos os custos incorridos (diretos, indiretos, fixos e variáveis) aos produtos é o custeio por absorção. Os demais métodos excluem ou tratam de forma diferente parte desses custos.
O custeio por absorção é o método tradicional, derivado dos princípios contábeis, e consiste em alocar à produção todos os gastos fabris, sem distinção de comportamento ou facilidade de identificação. O material didático define exatamente: "Consiste na apropriação de todos os custos incorridos, sejam fixos, variáveis, diretos ou indiretos, aos produtos fabricados."
O custeio variável (também chamado de custeio direto) apropria apenas os custos variáveis aos produtos; os custos fixos são tratados como despesas do período e vão diretamente para o resultado. Logo, não apropria "todos os custos" como diz o enunciado.
O termo "custeio direto" é frequentemente usado como sinônimo de custeio variável, mas mesmo que se entenda como apropriação apenas dos custos diretos (que são diretamente identificáveis), ele não inclui os custos indiretos. Portanto, não abrange todos os custos.
O custeio por absorção apropria todos os custos de produção, independentemente de serem diretos ou indiretos, fixos ou variáveis. É o método exigido pela legislação fiscal e societária para avaliação de estoques (CPC 16). A descrição do enunciado se encaixa perfeitamente.
O custeio padrão é uma técnica de predeterminação de custos, não um método de apropriação. Ele estabelece custos esperados para posterior comparação com os custos reais, mas não define quais custos serão alocados aos produtos.
O custeio baseado em atividades (ABC) aloca os custos indiretos por meio de direcionadores de atividades, mas não necessariamente apropria todos os custos; além disso, sua essência é o rastreamento por atividades, e não a apropriação integral de todos os custos incorridos.
Conclusão: A definição corresponde exatamente ao custeio por absorção, gabarito letra C.
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