Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — COSEAC 2023
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq854019
- Banca
- COSEAC
- Órgão
- UFF
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
São parte dos princípios básicos do plano APPCC:
- Aidentificação do perigo e formação da equipe.
- Bmonitorização e programa de capacitação técnica.
- Cidentificação da empresa e formação da equipe.
- Didentificação do ponto crítico e monitorização.
- Eavaliação dos pré-requisitos e identificação do perigo.