Questão de Nutrição — Dietoterapia — COSEAC 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq854116
- Banca
- COSEAC
- Órgão
- UFF
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista/ Habilitação: Clínica
O único tratamento corrente para doença celíaca é uma dieta rigorosa sem glúten, por essa razão, são permitidos os seguintes alimentos:
- Amilho, trigo sarraceno e arroz integral.
- Btriguilho, cuscuz e sorgo.
- Cfécula, sêmola e batata.
- Dcenteio, quinoa e feijão.
- Ecevada, farelo de trigo e amaranto.