Questão de Nutrição — Dietoterapia — COSEAC 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq854132
- Banca
- COSEAC
- Órgão
- UFF
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista/ Habilitação: Clínica
O comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. Acerca do assunto podemos afirmar que:
- Asabor, aparência e valor nutricional do alimento são considerados fatores determinantes relacionados aos alimentos.
- Bclasse social, escolaridade e genética são fatores biológicos relacionados ao indivíduo, e não ao alimento.
- Co paladar e preferências alimentares começam a se formar a partir da introdução alimentar e são principalmente influenciados pelos hábitos da família.
- Dapesar de importante, a religião não é considerada fator determinante para influenciar no comportamento alimentar.
- Eo local, o ambiente e a companhia no momento da refeição exercem pouca ou nenhuma influência nas escolhas alimentares.