Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CPCON 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq859293
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Água Branca - PB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As unidades de alimentação e nutrição, para um bom funcionamento, está na dependência das definições claras dos seus objetivos, de sua estrutura administrativa, suas instalações físicas e recursos humanos e, sobretudo, das suas normatizações de todas as operações. De acordo como esta afirmação, por que utilizamos o per capita para a elaboração de cardápios?
- APara calcular a mão de obra
- BPara diminuir o consumo.
- CPara evitar o desperdício.
- DPara controlar as ausências dos funcionários.
- EPara controlar as despesas.