Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CPCON 2023
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq859299
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Água Branca - PB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Há vários fatores que interferem no estudo da biodisponibilidade dos minerais, como sítios de absorção, fatores intrínsecos ao organismo e extrínseco à dieta, e também o tipo de delineamento ou metodologia utilizado para sua avaliação. Sobre sítio de absorção, podemos relatar que:
- AO Cálcio e o Magnésio são absorvidos no duodeno.
- BO Cobre e o Selênio são absorvidos parcialmente no estômago.
- CO Silício e Cálcio são absorvidos no Cólon.
- DO Selênio e Ferro são absorvidos no estômago.
- EO Sódio e Cobre são absorvidos no Íleo.