Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CPCON 2023
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq859873
- Banca
- CPCON
- Órgão
- UEPB
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Laboratório - (Microbiologia de Alimentos - CAMPUS I)
O isolamento de leveduras com o objetivo de caracterização e seleção pode ser realizado a partir dos seguintes produtos:
- AFolhas, colmos e bebidas destiladas.
- BFlores, frutos e aguardentes.
- CMosto de frutas, flores e frutos.
- DAguardentes, fermentados de frutas e vinagres.
- EMosto de cana, aguardentes e vinagres.