Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CPCON 2023
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq859883
- Banca
- CPCON
- Órgão
- UEPB
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Laboratório - (Microbiologia de Alimentos - CAMPUS I)
Assinale uma vantagem do uso de linhagens de leveduras selecionadas:
- APresença de microrganismos contaminantes.
- BMaior produção de espuma.
- CMaior rendimento potencial.
- DFermentação mais lenta.
- EMaior produção de ácido acético.