Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — IV - UFG 2023
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq862023
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Morrinhos - GO
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- CS-UFG - - Fiscal Sanitário
É considerada boa prática de manipulação de alimentos, que está prevista na Resolução RDC nº 216/2004 ANVISA-MS:
- Arealizar o controle químico de vetores (dedetização) a cada seis meses.
- Bdescongelar os alimentos em temperatura ambiente por, no máximo, três horas.
- Cpossuir lavatórios exclusivos para higiene de mãos nos depósitos de insumos.
- Dhigienizar as embalagens primárias das matérias primas antes do preparo dos alimentos.