Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IV - UFG 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq862890
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- UFR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- CS-UFG - - Nutricionista
A nova diretriz da Organização Mundial de Saúde (OMS) sobre a utilização de adoçantes (2023) tem como foco
- Aa utilização de adoçantes não açucarados como estratégia para reduzir o risco de ganho de peso não saudável e doenças crônicas não transmissíveis.
- Bas avaliações toxicológicas da segurança de adoçantes individuais e níveis seguros de ingestão para grupos específicos (crianças, gestantes e diabéticos).
- Co efeito dos edulcorantes sobre as medidas de gordura corporal ou marcadores intermediários de saúde cardiometabólica (glicose, insulina e perfil lipídico).
- Do efeito sobre a sobrevida de indivíduos diabéticos e a mortalidade por doenças cardiovasculares e por todas as causas.