Questão de Nutrição — Dietas Vegetarianas — EDUCA 2023
NutriçãoDietas Vegetarianas
- Código
- qq864603
- Banca
- EDUCA
- Órgão
- Prefeitura de Pilões - PB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Segundo a American Dietetic Association (ADA, 1997), não há apenas um padrão alimentar vegetariano. A dieta vegetariana pode incluir, além dos alimentos de origem vegetal, também laticínios e ovos. Desta forma, a dieta vegetariana classifica-se em:Assinale a alternativa CORRETA:I. Lacto-Vegetarianismo: além dos vegetais, inclui também o leite e produtos lácteos.II. Ovo-Lacto-Vegetarianismo: semelhante ao lactovegetarianismo, porém permite também a ingestão de ovos.III. Vegetarianismo Estrito: regime alimentar no qual todo e qualquer alimento de origem animal é excluído, denominando-se o seu seguidor vegan.IV. Leite-ovo - Vegetarianismo permitido: permite a ingestão de alguns alimentos de origem animal e vegetal.Estão CORRETAS:
- AI, III e IV apenas.
- BI, II e III apenas.
- CII, III e IV apenas.
- DIII e IV apenas.
- EI, II, III e IV.