Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FAU 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq871782
- Banca
- FAU
- Órgão
- UNIOESTE
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os frutos oleaginosos são considerados alimentos de elevada densidade nutricional, por serem ricos em ácidos graxos mono e poli-insaturados, fitosteróis, fibras e micronutrientes. Em virtude da presença destes compostos, muitos benefícios a saúde vêm sendo atribuídos ao seu consumo. Todas as alternativas a seguir contemplam exemplos de frutos oleaginosos, exceto:
- Aamêndoa.
- Bamendoim.
- Cavelã.
- Dmacadâmia.
- Enoz.