Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FAUEL 2023
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq872836
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Carambeí - PR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
De acordo com o Art. 472 do Decreto n.º 9.013 de 2017 “as amostras para análises devem ser coletadas, manuseadas, acondicionadas, identificadas e transportadas de modo a garantir a manutenção de sua integridade física e a conferir conservação adequada ao produto”. Sobre os procedimentos de coleta de amostras assinale a alternativa CORRETA.
- ADevem ser tomadas providências para garantir a aleatoriedade dos lotes para definição do lote a ser amostrado. No caso de investigações ou ações decorrentes de problemas com lotes específicos, os lotes envolvidos devem ser selecionados para amostragem.
- BO produto obrigatoriamente deve ser coletado em sua embalagem original, não permitindo a realização do fracionamento.
- CAs amostras oficiais de água deverão ser coletadas em pontos localizados nas áreas de produção. Os frascos de coleta devem ter capacidade de no mínimo 100ml sendo necessário que estejam preenchidos com no máximo 1/3 de seu volume
- DQuando o produto não estiver regulamentado, deverá ser coletada uma amostra de no mínimo 100g, 100ml ou conforme o Manual de Procedimentos para Laboratórios do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
- EQuando a unidade amostral for composta por mais de uma embalagem do produto devido ao volume da embalagem frente ao volume mínimo necessário para realização da análise, as unidades que compõem cada amostra podem ser de lotes diferentes e ser acondicionadas em diferentes saco lacre ou saco.