Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — FAUEL 2023
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq873153
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Piên - PR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Quantificar a ingestão alimentar tem sido descrito como um dos fatores de maior complexidade nas investigações clínicas. A avaliação dietética tem como objetivo inicial identificar a ingestão alimentar e, posteriormente, avalia-la em relação as recomendações nutricionais para a obtenção de uma dieta equilibrada. Essa avaliação permite identificar a ingestão deficiente ou excessiva de energia, os macro e micronutrientes e o padrão de consumo habitual.Assinale a alternativa que contém apenas inquéritos utilizados para a avaliação dietética.
- APeso para idade / Estatura para idade / Peso para estatura.
- BDobras cutâneas / Avaliação de massa livre de gordura / Medidas de circunferências.
- CExames bioquímicos / Exames funcionais / Exames cutâneos.
- DCalorimetria / Avaliação subjetiva global / Balanço nitrogenado.
- ERecordatório de 24 horas / Questionário de frequência do consumo alimentar / Registro alimentar.