Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAUEL 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq873532
Banca
FAUEL
Órgão
Prefeitura de Reserva - PR
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O sistema de análises de perigos e pontos críticos (APPCC) está baseado na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva mediante a aplicação de sete princípios básicos, dentre seus princípios, analise as afirmativas a seguir.I- Identificar e avaliar os perigos.II- Determinar os pontos críticos de controle.III- Estabelecer os limites críticos.IV- Estabelecer os procedimentos de monitoramento.V- Estabelecer políticas públicas que propõem respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.Assinale a alternativa CORRETA.
  1. AApenas as afirmativas I e II estão corretas.
  2. BApenas as afirmativas I, II, III e IV estão corretas.
  3. CApenas as afirmativas I, III e V estão corretas.
  4. DApenas as afirmativas IV e V estão corretas.
  5. ETodas as afirmativas estão corretas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Apenas as afirmativas I, II, III e IV estão corretas.

Link permanente: /questoes/qq873532