Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — FAUEL 2023
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq873540
- Banca
- FAUEL
- Órgão
- Prefeitura de Reserva - PR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O PNAE (programa nacional de alimentação escolar) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. Segundo o programa, analise as alternativas a seguir.I- É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 2 (dois) dias por semana nos cardápios escolares. No caso de alimentos fonte de ferro não heme, estes devem ser acompanhados de facilitadores da sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.II- É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos 3 dias por semana nos cardápios escolares.III- É proibida a oferta de gorduras trans industrializadas em todos os cardápios.IV- É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até dois anos de idade, conforme orientações do FNDE (fundo nacional de desenvolvimento da educação).Assinale a alternativa CORRETA.
- AApenas as afirmativas I e IV estão corretas.
- BApenas as afirmativas II e III estão corretas.
- CApenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
- DApenas a afirmativas III e IV estão corretas.
- ETodas as afirmativas estão corretas.