Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — FCM 2023
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq876636
- Banca
- FCM
- Órgão
- IFB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista / Habilitação
Sobre o amido, analise as asserções descritas a seguir e a relação proposta entre elas.I - O grânulo do amido apresenta capacidade limitada de absorção de água friaPORQUEII - essa capacidade é controlada pela estrutura cristalina do grânulo, que depende, por sua vez, do grau de associação e do arranjo molecular dos componentes do amido.Sobre as asserções, é correto afirmar que
- Aas duas são falsas.
- Ba primeira é falsa e a segunda é verdadeira.
- Ca primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
- Das duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
- Eas duas são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.