Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FCM 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq876642
- Banca
- FCM
- Órgão
- IFB
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista / Habilitação
Vários são os fatores que devem ser considerados na ambiência do trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), que podem interferir diretamente na produção ou proporcionar condições adequadas de trabalho.Avalie as informações em relação a esses fatores.I - A iluminação mais recomendada em uma UAN é a natural, pois funciona como bactericida devido à existência de raios ultravioletas.II - A ventilação adequada assegura um certo grau de conforto térmico, indispensável à realização de qualquer tipo de trabalho.III - Sons discordantes e irritantes em um ambiente de trabalho conduzem a reações negativas, interferindo na execução de qualquer tarefa.IV - Cores utilizadas no teto e no alto das paredes devem ter um índice de reflexão acima de 10%.V - Temperaturas de 22 °C a 26 °C, com umidade relativa de 30%, são consideradas compatíveis com as operações realizadas em uma UAN.Está correto apenas o que se afirma em
- AI, III e IV.
- BI, II e V.
- CIII, IV e V.
- DII, III e IV.
- EI, II e III.