Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNATEC 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq887888
Banca
FUNATEC
Órgão
Prefeitura de Palmeirante - TO
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Operação de remoção de água na forma de vapor, onde o objetivo principal é prolongar a vida útil dos alimentos por redução da atividade de água:
  1. APasteurização.
  2. BLiofilização.
  3. CSecagem.
  4. DIrradiação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Secagem.

Link permanente: /questoes/qq887888